Haşlanmış sığır eti - Yemeği
1. Sığır gövdesini parçalara ayırın, tencerede yıkayıp haşlayın
2. Köpüğü kaynattıktan sonra, kokudan kurtulmak için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin ve bir süre daha pişirin
3. Yağı tencereye koyun ve kaya şekerinde ısıtın ve şeker rengini kızartın (fazla kızartmayın yoksa acı olur)
4. Şekerle karıştırın ve ete yarım tencere su ekleyin
5. Renklendirmek için bir kaşık dolusu koyu soya sosu ekleyin, hazırlanan baharatları ekleyin ve pişirmeye başlayın
6. Biraz hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin
7. Bir süre pişirdikten sonra, ısıyı kısık ateşe getirin ve dana eti yemek çubukları ile tencereye girene kadar pişirin.
8. Sığır etini soğumaya bırakın, ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun ve güzelleştirmek için yeşil soğan rulolarının üzerine koyun, lezzetli ve besleyici bir kavrulmuş dana eti tamamlandı.
