g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Limon, Madeleine - Yemeği

Bebek kek yemeyi seviyor, bu yüzden çeşitli hamur işleri üzerinde çalıştım ve o andan itibaren pişirmeye başladım ve bir daha asla dönmedim Yumurta 2 parça Pudra şekeri 50 Gram Kabartma tozu 2 gram Tereyağı 90 Gram Limon kabuğu rendesi Doğru miktar Yarım limon suyu Bir Düşük glütenli un 80 gram

90 gr tereyağı suda erir

Tereyağına 50 gr şeker koyun ve iyice karıştırın

2 yumurtayı çırpın, tereyağına dökün ve iyice karıştırın

80 gr düşük glüten tozu, 10 gr süt tozu, 2 gr köpük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın

Rende kullanarak limon kabuğu rendesini dilimleyin, ardından limon suyunun yarısını sıkın ve eşit şekilde karıştırın

Fırını önceden 170 dereceye ısıtın, ardından hamuru streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun ve ardından bir sıkma torbasına koyun.

Oda sıcaklığında eritilmiş bir katman tereyağını fırın tepsisine fırçalayın ve sonra unu eleyin.Arka tarafa vurarak fazla unu kolayca soyun ve ardından 8 dakika hamurun içine sıkın