Yuan Doudou ~ Esmer Şeker Susam Ceviz Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
Un 360 gram esmer şeker 60 gram kaynayan su 156 gram Maya 4 gram ceviz 30 g susam 10 gram
Esmer şekeri kaynar suda eritin Soğumaya bırakın Soğumaya bırakın Soğumaya bırakın
Unu, susamı, mayayı dökün
Buruşuk Örtmek Fermantasyon
ceviz
Kıyılmış
Hamur fermente edildi
Ceviz ekleyin
Hamuru yoğurun
Bir gözleme haline getirin
Topla
Küçük parçalara çekildi Ayağa kalk
Tencereye koyun 20 dakikalık ikinci fermantasyon
Sıraya koymak Örtmek 20 dakikalık ikinci fermantasyon Ateş Kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin Ateşi söndür Üç dakika sıkıcı Kapağı aç
Çok güzel kokuyor
Yumuşak ve lezzetli
Potun dışında
kapatmak
Sen de dene, kolay
