domuz eti
150 g
yeşil biber
300 gram
patlıcan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, zencefil Domuz eti, yeşil biber ve patlıcanla karıştırılarak 1 Malzemeler hazır 2 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalara ayırın 3 Patlıcanı bıçakla ocak parçalarına ayırın Daha sonra kullanmak için 4 dilimlenmiş et 5 Sarımsağı ve zencefili kesin ve bir kenara koyun 6 Tencereye yağı koyun, tencereye sarımsak ve zencefil ekleyin 7 Eti ekleyin, karıştırmak için soya sosunu dökün 8 Yeşil biber ve patlıcanı dökün 9 Kızartma karıştırın 10 Tuz ekleyin, kızartın ve pişirin