Tırtıl ekmeği - Yemeği
1. Tereyağı hariç malzemeleri ekmek kovasına koyun, ortasına süt, yumurta, süt tozu, şeker, tuz, un ve mayayı ekleyin. Ekmek makinesini ayarlayın ve hamuru 20 dakika yoğurun.
2. 20 dakika sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma dişlisini bir saat daha ayarlamaya devam edin.
3. Bir saat sonra, ekmek fıçısında fermantasyon iki kat daha büyük olacaktır.
4. Yoğurduktan sonra hamuru dört eşit parçaya bölün ve her parçayı ince dilimler halinde yuvarlayın.
5. Kırmızı fasulye ezmesini bir uca yayın.
6. Çekirdek hamurundan ruloyu başlatın ve üçte iki oranında döndürün. Diğer tarafta parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın.
7. Tırtılın gövdesini bir bukle şeridi sarar. Tırtılın gözlerini süslemek için kırmızı fasulye kullanın.
8. Tekrar mayalanması için fırına koyun.
9. Tırtıl yağlandığında, çıkarın ve bir kat yumurta sıvısı uygulayın.
10. Susam serpin.
11. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 25 dakika pişirin.
12. Hahaha, tırtıl çıktı!
