Endonezya usulü patates pastası - Yemeği
Soyulmuş patates 250g un 50g kurutulmuş arpacık soğanı 25g yağ 500mI tuz 3g yumurta 1 adet yemek
1. Ana malzemeleri hazırlayın
2. Patatesleri kalın dilimler halinde kesin, suyu kurutun ve havayla hafifçe kurutun
3. Patates cipsi rengini ve köpüğünü değiştirene kadar tavada kızartın, ancak sert kabuk kızartılamaz
4. Kızarmış patatesleri püre haline getirin, un ve tuz ekleyin; arpacık soğanlarını daha sonra kullanmak üzere doğrayın
5. Patates hamurunu defalarca yoğurun, patates püresini ve unu ekleyin, doğranmış arpacık soğanlarını ekleyin ve iyice yoğurun
6. Bir doz haline getirin ve elinizle küçük bir kek haline getirin
7. Patates kreplerini yumurta karışımına batırın ve bir tavada kızartın
8. Yükleme
Tırtıl ekmeği
önceki
Garland Ekmeği
Sonraki
