Esmer Şekerli Cevizli Çörek - Yemeği
1. Ekmek malzemelerini hazırlayın
2. Doldurma malzemelerini hazırlayın
3. Tereyağı hariç tüm ekmek malzemelerini karıştırın, hamur hafifçe üst üste gelene kadar yoğurun, tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
4. Film çekilinceye kadar
5. Hamuru düzenleyin, üzerini streç filmle örtün ve 28 derecede mayalanmaya bırakın.
6. Boyutun iki katına gönder
7. Hamuru çıkarın ve bitirmek için hafifçe bastırın
8. Dikdörtgene katlayın ve düzenleyin
9. Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin
10. Gevşek hamuru, yaklaşık 18 cm uzunluğunda ve 11 cm genişliğinde dikdörtgen bir şekilde açın.
11. Dört uzun şerit kesin
12. Yumuşatılmış tereyağı sürün
13. Bir kat esmer şeker serpin
14. Kıyılmış cevizleri serpin
15. Üst üste katman
16. Sonuncusu baş aşağı dizilir
17. Altı porsiyona bölün
18. Altı bağlantılı kalıbı yerleştirin
19. Fırına koyun, fermantasyon modunu açın, bir kase sıcak su koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
20. Yüzey fırçalama
21. Çıtır taneleri serpin
22. 180 derece ısıtılmış fırının ortasına 18 dakika koyun.
23. Fırında
24. Güzel kokulu ve tatlı
25. Bir ısırık alır mısınız?
