Narin ve ferahlatıcı | peynir benzeri yoğurtlu kek - Yemeği
Yağsız ve su içermeyen kaba yumurta akı ve yumurta sarısını ekleyin, yoğurda yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Mısır yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını eleyin, yumurtayı "Z" tipinde ıslatarak eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun
Yumurta akına beyaz sirke ve tuz ekleyin, 3 kez beyaz şeker ekleyin ve dik açılı kancayı düşmeden çekip çıkana kadar çırpın.
Yumurta beyazlarını 3 kez yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve yumurtanın Z şeklinde eşit şekilde karıştırın.
Pişirme tepsisine su ekleyin, fırına koyun, 200 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, ardından kek kalıbının altını kalay folyo ile sarın ve kek kalıbının altını yağlı kağıtla kapatın, kek sıvısını dökün ve baloncukları boşaltmak için üç kez sallayın. Fırına koyun, sıcaklığı 145 dereceye ayarlayın, 50 dakika pişirin
Pişmiş keki çıkarın, 3 kez çalkalayın, kalıptan çıkarıp 2 dakika bekletin.Tel rafa bir parça silikon yağı sürün, keki 10 dakika ters çevirin, keki ters çevirin ve soğumaya bırakın. Ardından silikon yağlı kağıdı nazikçe yırtın, aksi takdirde üstteki kek kabuğu yırtılır ve kekin görünümü zayıf olur. Yapamıyorsanız, kemerinizi bağlamayın, tadı hemen hemen aynıdır
Buzdolabına koyun, tadı daha güzel olacak, cheesecake tadı. yulaf lapası
