Fırında Somon ve Mantar Kremalı Beyaz Soslu Makarna - Yemeği
Fırını önce 175 ° C'ye (350 ° F) ısıtın, ardından küçük bir tencere kullanarak suyu kaynatın, tuz ekleyin, makarnayı ekleyin, alt kısmın yapışmasını önlemek için yarısına kadar karıştırmayı unutmayın, piştikten sonra suyu alın, suyu boşaltın, dökün Eriştelerin büyük bir parçaya yapışmaması için biraz zeytinyağı karıştırın, bir kenara koyun.
Somonu küçük parçalar halinde kesin, mantarları dilimleyin ve brokoliyi küçük parçalar halinde kesin.
Somonu tavaya yüksek ateşte koyun (lütfen balığı eklemeden önce yağ çok sıcak olana kadar bekleyin, daha güzel kızarır), deri tarafı aşağı bakar ve balık parçalarının kenarları da renk değiştirmeye, ters çevirmeye ve tekrar kızartmaya başlar. Ancak çok pişene kadar kızartmayın, yaklaşık 8 dakika pişer, çünkü yan yemeklerle karıştırıp kızartmanız gerekir ve tatlı sos kaybolur.
Mantar ve brokoliyi 1 dakika mikrodalgada ısıtın, ardından tavaya ekleyin ve pişene kadar karıştırarak kızartın (bu kızartma süresini kısaltabilir, ancak mikrodalgadaki suyu birlikte tavaya dökmeyin! Aksi takdirde sos değişir) seyreltik)
İtalyan kremalı beyaz sosu dökün ve ateşi kapatmak için bir veya iki dakika pişirin.
Spagetti eriştesini fırın tepsisine koyun, ardından iyi malzemeleri tavaya eşit şekilde dökün. X "D pizza peyniri serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve peynir eriyene kadar pişirin (büyük fırınım yaklaşık 15 Dakikalar, küçük fırının süresi kısaltılmalıdır)
Fırında Tereyağlı Mantarlı Somon Makarna Makarna bitirilir ve peynirin üst tabakası sıcakken yenir.
