g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Badem unu ve hindistan cevizi unu karıştırılır ve kakao tozu ikiye bölünür. Yumurta sarısı proteini ayrıldıktan sonra yumurta beyazları buzdolabına konur. Kullanım için diğer malzemeleri gram cinsinden tartın. (Yumurta akı havzasının yağsız ve susuz olduğundan emin olun)

Mısır yağı ısıtılır. (Sadece kalıba bakın)

Kakao tozunu sıcak yağa ekleyin ve karıştırın.

İyice karıştırdıktan sonra durum.

Hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın.

Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.

Badem unu ve hindistancevizi ununu porsiyonlar halinde ekleyin.

İyice karıştırın.

Karıştırmadan sonraki durum, çırpma teli kaldırıldıktan sonra yavaş damlamaya tabidir.

Nemlendirici bezi nemlendirici bir bezle örtün ve bir kenara koyun.

Yumurta beyazlarını düşük hızda çırpın.

İki kez eritritol ekleyin.

Döşemeden sonraki durum, proteinin akmadığı ters çevrilmiş kaba dayanır.

Malzemeyi iki tencerede karıştırmaya hazırlanın Bu aşamada önce fırını önceden ısıtmayı unutmamalısınız Fırının üst ve alt ateşleri 150 derecedir.

Önce proteinin yarısını alın.

Kes ve karıştır ...

İyice karıştırdıktan sonra yumurta akı kabının kalan yarısına dökün, eşit şekilde kesip karıştırmaya devam edin ...

Badem dilimlerini hazırlayın Kağıt bardağın boyutu 7 cm çapında, altta 6 cm çapında ve 5.5 cm yüksekliğindedir.

Dört kutu için tam zamanında sekiz puan dolu.

Fırının üst ve alt ısısını 120 dereceye ayarlayın 30 dakika pişirdikten sonra üst ve alt ısıyı 150 dereceye ayarlayın ve on dakika pişirin.

30 dakika pişirdikten sonra fırınımın durumu Her fırının sıcaklığı farklıdır ve pişirme süresi biraz farklı olacaktır Küçük kekin yukarıdaki duruma genişlediğini gözlemleyin ve ardından üst ve alt ısıyı 150 dereceye ayarlayın ve 10 dakika pişirin. Her şey yolunda...

Tamamen soğuduktan sonra ... yemeye başlayın!