Kahve kekleri (Philips hava kabında pişirilmiş) - Yemeği
Yumurta akını ve yumurtanın sarısını ayırın, yumurta sarısına 20 gram beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın, salata yağını dökün ve eşit şekilde çırpın. Süt ısıtıldıktan sonra kahveye dökün ve homojen hale getirmek için karıştırın, soğuduktan sonra yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın, düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Yumurta beyazlarını kalan beyaz şekere (25g) ekleyin ve kuru köpürene kadar çırpmak için bir çırpma teli (manuel veya elektrikli) kullanın.
Yumurta beyazlarının yarısını alın, yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın, aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
Daha sonra yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün, eşit şekilde karıştırmaya devam edin ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
Kek hamurunu küçük bir kağıt bardağa koyun, üstüne ceviz ve çam fıstığı koyun.
Önceden ısıtılmış Philips hava kabına koyun, sıcaklık 135 derece + süre 10 dakika.
İçeriği görmek için kağıt bardağı soyun ~ Ha ha ~ Yemek istiyorsanız bir ısırık al o (_) o
