Çikolata çekirdekli çırpılmış kremalı kekler (krem şanti tüketimi) - Yemeği
Yumurta sarısını su ve yağsız bir leğene koyun.
Çırpılmış krema ekleyin
Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük un ekleyin
Eşit olarak karıştırın. Daireler halinde karıştırmamaya dikkat edin, tavada kızartılmış gibi karıştırmanız veya bir z şekli yapmanız gerekir. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Yumurta akı limon suyuna damlar
Büyük balık gözü baloncukların görünümünü ortadan kaldırın
Pudra şekerinin üçte birini ekleyin ve çırpmaya devam edin
Küçük kabarcıklar görünene kadar dağıtın, ardından kalan tüm pudra şekerini ekleyin ve üflemeye devam edin.
Çırpma teli kaldırmak, nemli yumurta beyazlarının durumu olan kıvrımlı bir diken şekline sahiptir. Bu kadar.
Yumurta beyazının üçte birini alın ve yumurta sarısı kabında karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
Daha sonra yumurta sarısı kabındaki her şeyi yumurta beyazı kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın
Kek sıvısını kağıt bardağın üçte ikisine dökün ve çikolatayı koyun
Kek sıvısını dökün ve çikolatayı kapatın.
Fırının üst ve alt tüplerine 160 derecede 30 dakika koyun.
Çikolata çekirdekli kekler tamamlandı!
