Muzlu Kupkekler - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: 10 gram yağ, 40 gram düşük glütenli un, 1 muz (yaklaşık 40 gram), 2 yumurta (yaklaşık 100 gram).
Muzu parçalara ayırın. »Muzun başı ve kuyruğu daha serttir, çıkarılması daha iyidir.
Muz parçalarını bir gıda takviye makinesine koyun ve püre haline getirin.
Ezilmiş muz 20 gram ağırlığındadır.
Fırın 120 ° C'dir ve 30 dakika boyunca otomatik olarak ön ısıtmaya ayarlanmıştır.
Kaseye iki yumurta koyun ve 3-5 damla limon suyu ekleyin. »Limon suyu balıkları yok edebilir ve asit-baz dengesini ayarlayabilir.Evinizde limon dilimleri yoksa beyaz sirke kullanabilirsiniz.
Yumurta kasesini 40 ° C'deki ılık suya koyun ve yumurta sıvısını çırpın. »Bütün yumurta çırpılırken yumurtaların sıcaklığı yaklaşık 4040C'de kontrol edilmelidir.Burada normal sıcaklıktaki yumurtaları kullanıyoruz çünkü çok soğuk olan yumurtalar çırpmak kolay değildir.Yumurtalar buzdolabı bölmesine konulursa buzdolabından çıkarılıp oda sıcaklığına soğutulabilir. Havzadaki yumurtaları yaklaşık 40 derece ılık suyla çırpın.
Düşmeden 5 saniye içinde kaybolması için gönderin. »Özellikler geçtikten sonra benimle aynı olmalı ~
20 gram ezilmiş muzu yumurta karışımına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
Düşük glütenli unun yarısını eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın; sonra kalan düşük glütenli unu eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın; son olarak yağı dökün, kesin ve eşit şekilde karıştırın. »Eşit şekilde kesmeyi ve karıştırmayı kolaylaştırmak için unu aşamalı olarak eleyin! »Anneler neşelendirmek istemezlerse bunu yapabilir!
Kesilmiş ve karıştırılmış hamuru, üstte küçük bir ağızla sıkma torbasına koyun. »Anneler açıklığı çok büyük kesmezler, bu nedenle ekstrüzyon miktarını kontrol etmek daha kolaydır.
Hamuru yaklaşık 7 dakika dolu kağıt bardağa sıkın. »Pişirme işlemi sırasında hamurun hacmi genişler, böylece anneler aşırı kalabalık olmaz!
120 ° C fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
Fırını çıkarın ve soğumaya bırakın. »Anneler, sıcak ellere dikkat edin.
Güzel ve lezzetli olan dekorasyon için biraz yam çamurunu sıktım!
Bitti ~ Değeri süper yüksek ve dışarıdan satın alanlar için kaybolmaz. Bebek ağlarken gelin ve anında iyi bir bebek olun!
