g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bir kap hazırlayın, temizleyin ve baş aşağı kurulayın.

2. Marketten satın alınan hazır biber turşusu.

3. Salamura biber suyunu dökün ve bir kenara koyun.

4. Uygun miktarda biber turşusu alın ve aralarında geçiş yapın (kişisel zevkinize göre baharatlı olanları yiyemiyorsanız daha az koyun.)

5. Yıldız anason, biber, darı hazırlayın ve küçük parçalara bölün.

6. Zencefili dilimleyin ve sarımsakları bir bıçakla kesin.

7. Limon dilimleri.

8. Demlenecek malzemeler, yüzey nemini kontrol etmek için önceden yıkanır ve uzun şeritler halinde kesilir.

9. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra, soğuk kaynamış su ve biber turşusu suyunu kavanoza dökün, ardından turşu, darı baharatlı, zencefil, biber, anason, limon dilimleri, tuz, şeker, sarımsak ve beyaz şarabı ekleyin (baharatları toplu olarak eklemeniz önerilir) , Kendi zevkinize göre uygun şekilde ayarlayın)

10. Son olarak, en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin ve demleyin (turp, marul vb. 4-5 gün bekleyin ve börülce bir aydan fazla ıslatın)