g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dana Kimchi Kızarmış Pilav - Yemeği

Boğa gözü bifteği 1 parça çimen yumurta 4 parça pirinç 1,5 metre kap eşdeğer gıda kahverengi pirinç 1 su bardağı eşdeğer gıda nohut 1 el yapışkan pirinç yarım pirinç kabına eşdeğer yiyecek üç renkli kinoa 1 metre kap kabak yarım kök iu fazlı yiyecek 1 dolmalık biber, 5 adet mantar, 5 adet mantar, yemek, taze mantar, 5 adet zeytinyağı, 1 yemek kaşığı karabiber, az miktarda deniz tuzu, az miktarda doğranmış yeşil soğan, az miktarda Kore kimchi 100g

1. Biftek, pilav yapmak için yağlı dana gözü biftek seçmelidir. Bifteği küçük parçalar halinde kesin

2. Küçük bir parça biftek, karabiber ve deniz tuzu ile hafifçe marine edilir. Kabağı, mantarları ve shiitake mantarlarını dilimleyin ve dolmalık biberi doğrayın.

3. Bir kaşık zeytinyağını ısıtın ve biftek etini karıştırıp kızartın, şu anda ateş etmek en iyisidir. Sığır eti yarı pişene kadar karıştırın. Biraz daha hızlı hareket edin. Etin yaşlanmasına izin vermeyin ~. Sheng dışarı ve yedek. Kalan yağ, sebzeleri pişene kadar karıştırmak için kullanılır.

4.4 Yumurtaları (küçük) eşit olarak çırpın. Yumurtaları bir tavada kısık ateşte karıştırarak kızartın.

5. Pirinci çırpılmış yumurta içeren bir tencereye dökün. Ardından biftek ve kimchiyi dökün. Orta ateşte kızartın

6. Son olarak doğranmış yeşil soğanları serpin. Biraz karabiber ve deniz tuzu serpin

7. Sebzeler biftek pilavının tadını çalar. Bu yüzden sebzeleri servis için karıştırıp kızartmadım.

8. Pirinç hakkında konuşun. Bu kadar zahmetli olmayın ve kızartmak için sadece beyaz pirinç kullanın. Resmimdeki pirinç şuna benziyor: nohut ve kahverengi pirinç yaklaşık 8 saat önceden ıslatılıyor. Üç renkli kinoayı 3 saat bekletin. Sonra nohutları, esmer pirinci, kinoayı, pirinci ve yapışkan pirinci bir pirinç pişirme kabına koyun. Pişirmek için pirinç yüksekliğinin 1 cm yukarısına su ekleyin. Bu tür pirinç biraz zor olacak. Biftek kızarmış pilav ile servis edilir. Çiğneme tam olarak doğru.