Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar: mısır yağı, 60 gr, ince şeker, 80 gr, yumurta, 6 beyaz sirke, 5 ml, siyah susam tozu, 1 yemek kaşığı, süt, 100 ml
Siyah susamlı şifon kek nasıl yapılır 1 Süte 20 gram şeker ekleyin, yağ ile iyice karıştırın, kısık ateşte kaynatın ve ocağı kapatın.
2 Elenmiş düşük tozu dökün ve iyice karıştırın.
3 Bir tam yumurta ve beş yumurta sarısı ve diğer beş yumurta beyazı onları su ve yağsız bir kaba koyun.
4 Hamur sıcakken yumurta sarısını porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bir çorba kaşığı siyah susam tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Bu, daha sonra kullanılmak üzere karışık hamurdur.
7 Yumurta beyazlarını çırpmak için sirke ve şekeri üç kez ekleyin ve sertleşene kadar çırpın.
8 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın, kesin ve iyice karıştırın.
9 Sonra hepsini yumurta beyazlarının kalan üçte ikisine dökün, doğrayın ve iyice karıştırın.
10 Kalıba dökün, düzeltin, iki kez çalkalayın ve fırının önceden ısıtılmış ortasına 160 derecede 50 dakika boyunca koyun.
11 Pişmiş keki hemen çıkarın ve fırın filesi üzerinde soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarılabilir.
12 Çok Q Run!
-
- Çıtır bisküviler
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Reçelli Sandviç Kek
-
- Mango Kremalı Kek
-
- Peynir topları
-
- Kırmızı Kadife Pasta Rulosu
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Pamuklu kek
-
- Yumurtalı tofu ile haşlanmış kıyılmış domuz
-
- Petek pastası
-
- Yeşil Soğanlı Makarna
