Malzemeler
Oda sıcaklığında yumurta
2 parça
Sade yoğurt
125 g
Düşük glütenli un
45 g
Mısır nişastası
20 g
şeker
35 g
Aksesuarlar: kalıbı biraz limon suyu veya biraz tartar ile yağlayın
Hafif cheesecake nasıl taklit edilir 1 Un, sade yoğurt ve oda sıcaklığında yumurta, limon suyu veya tartar tozu tartılır
2 Yumurtaları temiz bir leğen içinde ayırın
3 Yumurta sarılarını çırpın, yoğurdu dökün ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin, eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
5 Yumurta beyazlarını yüksek hızda büyük baloncuklar halinde çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, üç kez şeker ekleyin
6 Keskin köşeleri net çizgilerle gönderin
7 Biraz yumurta akı alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın
8 Kalan yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırın
9 Kalıbın etrafına ince bir tabaka tereyağı sürün, yüzeyi düzeltmek için kek hamuruna dökün, kabarcıkları sallayın ve fırın tepsisine koyun ve kalıbın yarısını suyla silin
10 Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırına koyun ve orta su banyosunda 40-45 dakika pişirin bu benim fırınımın sıcaklığı.
11 Fırından çıkarın ve ızgara ağına koyun ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
12 Ters çevrilmiş kalıp kapağı ve taze saklama kutusunun serin yeri bir hafta içinde yenir
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Reçelli Sandviç Kek
-
- Mango Kremalı Kek
-
- Peynir topları
-
- Kırmızı Kadife Pasta Rulosu
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Pamuklu kek
-
- Yumurtalı tofu ile haşlanmış kıyılmış domuz
-
- Petek pastası
-
- Yeşil Soğanlı Makarna
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
