Malzemeler
Düşük toz
85 g
Yumurta
5
Aksesuarlar Mısır yağı 40g tuz 0.5g taze süt 40g beyaz şeker 64g çırpılmış krema 150g mango 1 limon suyu birkaç damla
Mango Kremalı Pasta Rulosu 1 Pişirme malzemelerini hazırlayın. Yumurta akı ve yumurta sarısı temiz, su ve yağsız bir pişirme kabında ayrılır.
2 Yumurta sarısına 18 gram beyaz şeker, 40 gram taze süt ve 40 gram mısır yağı ekleyin.
3 İyice karıştırın ve emülsiyon haline getirin.
4 Düşük tozda eleyin.
5 Yumurta sarısı hamuruna eşit şekilde kesin ve karıştırın.
6 Yumurta beyazına tuz ve limon suyu ekleyin, üç defa 36 gram şeker ekleyin ve nemlenip köpürene kadar çırpın.
7 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Karışık yumurta sarısı hamurunu kalan 2/3 yumurta beyazına geri dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Folyoyu fırın tepsisine yayın ve kek hamurunu dökün.
10 Pürüzsüz, büyük kabarcıkları sallayın.
11 Fırını önceden ısıtın. Fırının ortasında 160 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 50 dakika pişirin.
12 Mangoyu hazırlayın ve etini soyun; çırpılmış kremaya 10 gram şeker ekleyin ve çırpın.
13 Pişmiş kek için folyo folyoyu çıkarın ve soğumaya bırakın.
14 Krem şanti sürün.
15 Üzerine mangoyu koyun.
16 rulo hazır. Sonlandırma için buzdolabı.
17 Şekillendirilmiş kek rulosu kalın dilimler halinde kesilebilir.
-
- Kırmızı Kadife Pasta Rulosu
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Pamuklu kek
-
- Yumurtalı tofu ile haşlanmış kıyılmış domuz
-
- Petek pastası
-
- Yeşil Soğanlı Makarna
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kaya pekmezli ev yapımı konserve şeftali
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kimchi ve Karidesli Makarna
-
- Nektarinsiz Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
