Malzemeler
Pudra şekeri
40 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
60 g
Düşük glütenli un
60 g
Yardımcı maddeler Kabartma tozu 1.25ml tuz 1.25ml reçel uygun miktarda
Reçelli sandviç kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağını küpler halinde kesin ve yumuşattıktan sonra çırpma teli ile hafifçe çırpın. Tereyağının yumuşatılması gerektiğini ve tereyağını asla sıvı halde eritmeyin.
3 Pudra şekeri ekleyin
4 Tuz ekleyin
5 Renk biraz beyaz olana ve hacim büyüyene kadar bir çırpma teli ile çırpmaya devam edin
6 Çırpılmış yumurta sıvısını tereyağına 3 kez ekleyin, her seferinde bir sonraki sefere eklemeden önce yumurta sıvısını tereyağı ile tamamen eritmeniz gerektiğinde
7 Yumurta ve tereyağı kaynaştıktan sonra pürüzsüz bir macun haline gelmelidir.
8 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın ve tereyağı karışımına eleyin
9 Un ve tereyağı karışımını lastik bir spatula ile karıştırarak kek hamuru elde edin
10 Yumurta sarısı hamurunu kalay folyoyla kaplı sığ bir tavaya dökün.Ayrıca kare bir kalay folyodan kalıp yapıp hafifçe düzeltebilirsiniz.
11 Önceden ısıtılmış 160 fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin, kekin yüzeyi renklenene kadar bekleyin
12 Pişirdikten sonra, çıkarın, folyoyu yırtın ve hafifçe soğutun, pastanın köşelerini kesin ve aynı büyüklükte üçgen kek dilimleri halinde kesin, iki üçgen kek dilimi alın, ortasına reçel sürün ve sandviç keki sandviç yapın.
-
- Peynir topları
-
- Kırmızı Kadife Pasta Rulosu
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Pamuklu kek
-
- Yumurtalı tofu ile haşlanmış kıyılmış domuz
-
- Petek pastası
-
- Yeşil Soğanlı Makarna
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kaya pekmezli ev yapımı konserve şeftali
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kimchi ve Karidesli Makarna
