Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
60 g
Mısır yağı
40 g
Süt
40 g
Kırmızı maya tozu
2 kaşık
Şeker
45 g
Alüminyum içermeyen kabartma tozu 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı hafif krema 200 gr beyaz şeker 20 gr
Kırmızı kadife kek ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Şeker, süt ve mısır yağını iyice çırpın
3 Az toz kırmızı maya pirinci tozunu eleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yumurta sarılarını ekleyin ve yumurta sarısı ezmesi oluşturmak için karıştırın
5 Kalan 30 gram şeker ve limon suyuna yumurta beyazlarını ilave edip 9 dağılana kadar çırpın PS yumurta sarısı hamuruna 15 gram şeker ilave edin
6 Beze ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve bir kek hamuru yapmak için yukarı ve aşağı çevirin
7 Yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve daha büyük kabarcıklar elde etmek için kazıyın
8 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika fırına koyun ve çıkarın
9 Çıkarın ve hemen kalıbı çıkarın ve pişirme kağıdını yırtın ve tekrar yeni bir pişirme kağıdı ile örtün
10200 gr krem şanti, tatlandırılmış ve çırpılmış
11 Kek tabanını soğumaya bırakın ve ters çevirip kremayı yayın
12 rulo yağlı kağıda sarılarak dondurularak şekillendirilir
13 Şekillendirdikten sonra her iki ucu da kesin
14 Son olarak, istediğiniz gibi dekore edin
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Pamuklu kek
-
- Yumurtalı tofu ile haşlanmış kıyılmış domuz
-
- Petek pastası
-
- Yeşil Soğanlı Makarna
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kaya pekmezli ev yapımı konserve şeftali
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kimchi ve Karidesli Makarna
-
- Nektarinsiz Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Karamelli Cevizli Limonlu Kek
-
- Bayberry Soslu Puf
