patlıcan
400 g
Bonfile
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, şeker, soya sosu, sirke, zencefil, zencefil Patlıcan aromalı et uygulaması 1 Patlıcan yapıp yıkayın. 2 Patlıcanı büyük parçalar halinde kesin. 3 Bu kızarmış bonfile. 4 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 5 Tencereye iki kaşık yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. 6 Yarım kaşık şeker ekleyin. 7 Yarım kaşık soya sosu ekleyin. 8 Patlıcanı koyun. 9 Et parçalarını koyun. 10 Birkaç kez kızartın. 11 Büyük bir kase su ekleyin. 12 Bir kaşık tuz ekleyin. 13 Biraz sirke ekleyin. 14 İki dilim zencefil koyun. 15 Tencereyi kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. 16 Suyu toplamak için kapağı açın, bir dakika karıştırarak kavurun.