Malzemeler
tavuk göğsü
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu, soya sosu, bal, yapışkan pirinç, beyaz susam, pirinç şarabı
Teriyaki tavuk bifteği yöntemi 1 Tavuk göğsü yıkayın,
2 Doğrama tahtasına koyun ve bir bıçak arkası ile doğrayın,
3 Biberle marine edin ve yarım saat şarap pişirin,
4 Sosu karıştırın: soya sosu ve soya sosu ile sarı şarap ve balla karıştırın,
5 Bir kaşık püre daha ekleyin,
6 İyice karıştırın ve teriyaki sosu servis edin,
7 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, tavuğu içine koyun ve kavurun,
8 Tavuğu bir tarafta kızartın ve diğer tarafını çevirip kızartın.Kızartma yaparken bir spatula kullanarak tavuğu bastırmaya devam edin
9 Her iki taraf da altın sarısı rengini aldığında teriyaki sosu dökün, tencereyi kapatın, kısık ateşte
10 Beş dakika sonra ters çevirin ve tencereyi kapatmaya devam edin ve pişirin.
11 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın,
12 Soğuduktan sonra, bir tabağa dilimleyin ve kalan suyu serpin ve üzerine beyaz susam serpin.
-
- Buğulanmış aslan başı
-
- Patlıcan Eti
-
- Siyah ve beyaz pirinç
-
- Kaya Şekeri Osmanthus Lotus Kökü
-
- Yeşil Soğan Patates
-
- Tavada kızartılmış kenevir yaprakları, cılız fasulye ezmesi ile
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Muzlu Yumurtalı Kek
-
- Çilek Kremalı Parti Pastası
-
- Yeşil sebzeli Pleurotus eryngii
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Kızarmış domuz ayağı
