Ev Yapımı Salatalık Karışık Şehriye - Yemeği
Salatalık 1 kök gram yiyecek erişte uygun miktarda gram yemek tuzu orta şeker biraz gram gıda beyaz biber tozu orta derecede tat çok taze orta miktarda on üç baharat orta derecede tavuk tozu orta sirke orta susam yağı biraz acı biber yağı
1. Şehriye sıcak suda ıslatın ve bir kenara koyun;
2. Salatalığı yıkayıp dilimleyin;
3. Sarımsak ve arpacık soğanı bir kenara koyun;
4. Erişte ıslatıldıktan sonra soğuk suyla çalkalayın, ortasından kesin ve bir kaseye koyun;
5. Arpacık soğanı ve sarımsağı koyun;
6. Baharatları ekleyin (tuz, beyaz biber, tavuk tozu, son derece taze, on üç baharat, şeker, sirke, biraz acı biber yağı, susam yağı) ve iyice karıştırın;
7. Yemeye hazır olarak tabağa koyun;
