Fırında Acılı Konserve Yumurta (Hunan baharatlı kız yemeği) - Yemeği
1. Şehirde yakacak odun yok bu yüzden geçici olarak mangal ızgarası yaptım () Koşullarınız varsa yakacak odun kullanırsanız daha lezzetli olur.
2. Deri soyulana kadar her iki tarafta yanmak iyidir. Soğuduktan sonra cildi çıkarın.
3. Temizlenir ve biraz kalıntı bırakan siyah deri tamamdır ve etkilemez.
4. Sarımsakları taş yağına koyun ve ezin
5. Kavrulmuş biber, tuz, hafif soya sosu, püre ekleyin ve tadına bakın, ardından birkaç damla susam yağı ve eski sirkeyi ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Korunan yumurtaların işlenmesi, korunmuş yumurtanın özüne yapışma endişesi olmadan tek bir iplikle kolayca yapılabilir.
7. Plakayı takın. Burada Hunan'da bazı insanlar korunmuş yumurtaları ve biberleri birlikte ezmeyi sever. Yağ, meze, yemek artefaktı yok ()
8. Hunan kavrulmuş biberle korunmuş yumurta
