1. İçindekiler aşağıdaki gibidir
2. Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin
3. Dilimlenmiş lotus kökü dilimlerini temiz suya batırın
4. Sarımsakları soyun, yıkayın ve dilimleyin
5. Zencefili yıkayın ve dilimleyin
6. Büyük yeşil biberleri yıkayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
7. Lotus kökü dilimlerini boşaltın
8. Sıcak tavaya uygun miktarda kızartma yağı dökün, zencefil ve sarımsağı yağa ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9. Lotus kökü dilimlerini dökün
10. Bir dakika kızartın
11. Yeşil biberi ekleyin ve bir dakika karıştırın
12. Biraz tuz koyun ve eşit şekilde kızartın
13. Biraz tavuk özü koyun
14. Eşit şekilde karıştırın
15. Tavayı koyun ve servis yapın