Haşlanmış Bamya - Yemeği
Bamya uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, biraz kıyılmış sarımsak, biraz kıyılmış zencefil, biraz darı biber 2 yağ, biraz hafif soya sosu
1. Bamya seçerken büyük olmaktansa küçük olmak daha iyidir çünkü büyük olanı çok eski olacaktır.
2. Kafayı kesin, ortadan yatay olarak kesin, kaynar suya koyun ve pişene kadar kaynatın.Genellikle yaklaşık bir dakika içinde hazır olur.Çok pişmesi tadı etkiler.
3. Çıkarın ve buzlu suya koyun.
4. Tabağa taze soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber koyun, biraz yağ kaynatın, üstüne dökün ve hafif soya sosu ekleyin.
5. Plakayı takın.
