1. Üç Kornişon
2. Soyun, başı ve kuyruğu çıkarın
3. İyi bir atış yapın, çapraz olarak kesin ve bir kaseye koyun
4. Tuz, sarımsak, şeker, susam yağı, Laoganma, biber yağı, beyaz sirke koyun ve iyice karıştırın
5. İyice karıştırdıktan sonra 5 dakika buzdolabına koyun ve çıkardıktan hemen sonra yiyin.