g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dondurma mus bardakları, bir yaz için serinlemenize izin verin - Yemeği

Yaz, ahlaksız oyunların ve ahlaksız yemeğin mevsimi Güneş ve kumsal, dondurma ve soğuk içecekler eksik olamaz Dondurma mus fincanı denen bir dilek var Klimanın altına oturun ve pencereden güneşin parlamasını izleyin Dondurma, köpük fincanında yavaşça eriyse bile Hala aynı sıcaklıkta dondurma ve köpük var ve aynı kokulu ve pürüzsüz (Jöle tabakası) Elma aromalı QQ şekeri 40 gram (Jöle tabakası) içme suyu 120 g (Mousse katman) Jelatin dilimleri 3 adet 15 gr (Mousse katman) içme suyu 15 gram (Mousse katmanı) Mango püresi 250 gram (Mousse katman) pudra şekeri 50 gram (Mousse katman) Krem şanti 250 gram (Vanilyalı dondurma) yumurta sarısı 3 (Vanilyalı dondurma) süt 100 gram (Vanilyalı dondurma) yoğunlaştırılmış süt 50 gram (Vanilyalı dondurma) beyaz toz şeker 50 gram (Vanilyalı dondurma) krem şanti 235 gram (Vanilyalı dondurma) vanilya özü 1 damla

Aşama 1

(Jöle tabakasını yapmak) QQ şekere 120 gram içme suyu ekleyin ve yalıtılmış su erir

Adım 2

İyice soğuduktan sonra silikon Baoermec kalıbına dökün ve ardından 2 saat buzdolabına gönderin.

Aşama 3

(Köpük tabakasını yapmak) Jelatin dilimlerini yumuşatmak için soğuk suya batırın

4. adım

Suyu tahliye ettikten sonra 15 gram içme suyu ilave edin, ısı yalıtım suyu eriyip oda sıcaklığında kullanıma koyun.

Adım 5

Mango soyulur ve çekirdeklenir, posası alınır ve doğranır

6. Adım

Meyve suyu makinesine koyun ve hassas bir püre haline getirin

7. Adım

Çırpılmış kremaya 50 gram pudra şekeri ekleyin

8. Adım

Yaklaşık 6 dakikaya kadar geçirin, ilk başta kalın

9. Adım

250 gr mango püresi ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin

10. adım

Son olarak, oda sıcaklığına soğutulmuş jelatin sıvıyı ekleyin ve eşit şekilde çırpın, köpük sıvısı

11. adım

Soğutulmuş silikon kalıbı çıkarın ve köpüğü kalıptaki her hücreye eşit olarak ekleyin

Adım 1/2

Yüzeyi olabildiğince düz hale getirmek için birkaç titreşim verin, plastik sargı ile örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin, ardından 4 saatten fazla donmaya aktarın

13. adım

Üç yumurta sarısını alıp cam bir kaba koyun.

14. adım

Ardından süt, yoğunlaştırılmış süt ve şeker ekleyin

Adım 15

İzolasyonlu suyu karıştırarak şeker tamamen eriyene, sıvı beyazımsı ve sıcaklık biraz sıcak olana kadar ısıtın, ardından çıkarın ve oda sıcaklığında soğutun.