Malzemeler
Enoki mantarı
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda havuç, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktar
Enoki mantarları nasıl karıştırılır 1 kökleri çıkarın ve enoki mantarlarının ortasını kesin ve yıkayın
2 Havuçları soyup doğrayın ve yıkayın
3 Tenceredeki suyu kaynatın ve enoki mantarlarını ve havuç parçalarını kaynatın. Soğuk suyu alın ve suyu boşaltın.
4 Kişniş yıkayın
5 Haziranın taze soya sosunu bir kaseye dökün, ardından tavuk özünü ve şekeri ekleyip iyice karıştırın
6 Ayarladıktan sonra bir leğene dökün, iyice karıştırın ve bir leğene koyun.
7 Kurutulmuş kırmızı biber ve biberleri hazırlayın
8 Tencere içindeki yağı 5 dakika ısıtın, biberi ekleyin, 9 dakika karıştırın, ocağı kapatın, kuru biberi
9 Karabiberleri toplayın
10 Yağı leğene dökün
-
- Kabaklı Domuz Eti Kızarmış Çörek
-
- Kaya Şekeri ve Taze Süt ile Haşlanmış Yumurta
-
- Alıç Soslu Çörek
-
- Enoki Mantarlı Dana Yahni
-
- Kızarmış domuz eti ve kurutulmuş domuz eti
-
- Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Muzlu Tost
-
- Patates erişte ile haşlanmış kemikler
-
- Kavun reçeli
-
- Bamya udon
-
- Soğuk soslu mantar erişte
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
