Malzemeler
domuz eti
500 g
Tatlı patates unu
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, soya sosu, hafif soya sosu, geraniol, yıldız anason, çimen meyvesi, frenk soğanı, ekşi turp, turp
Domuz erişte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tencereye domuz eti koyun, zencefil dilimlerini ekleyin Şarap pişirin ve 10 dakika pişirin
3 Tatlı patates ununu soğuk suda bekletin
4 Beyazlatılmış domuz etini çıkarın
5 Soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin
6 Tencereye biraz yağ koyun
7 Şimdi% 50 yağ ile domuz eti kızartın
8 Zencefil dilimleri, yeşil soğan, yıldız anason, defne yaprağı, çimen meyveleri ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın
9 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve kaya şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
10 Suyu ekleyin ve kaynatın
11 Tencereye dökün ve ekşi sepeti ekleyin Domuz eti içermeyen suyu ekleyin Yüksek ateşte kaynatın.Kısık ateşte değiştirin ve 1 saat pişirin
12 Islatılmış erişte elinizle veya makasla uygun uzunluklarda kesin
13 Domuz eti piştikten sonra ıslatılmış tatlı patates tozunu ekleyin 2 dakika pişirin, tuz ve tavuk özü ekleyin
14 Bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin
-
- Balık çorbası yumru
-
- Havuç Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kokulu siyah susam ezmesi
-
- Üç Salatalık Salatası
-
- Sufle
-
- "Anlıyorum" hünnap kekleri
-
- Fıstık Dondurulmuş Tofu Balık Yahni
-
- Karıştırılmış Enoki Mantarı
-
- Renkli biberli Yuba
-
- Kabaklı Domuz Eti Kızarmış Çörek
-
- Kaya Şekeri ve Taze Süt ile Haşlanmış Yumurta
-
- Alıç Soslu Çörek
