Balık çorbası
500 ml
un
80 g
kabak
60 g
Mısır
50 gram
Takviye edici tuz 2 çay kaşığı tavuk suyu 1 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan uygun miktarda su uygun miktarda beyaz biber Balık çorbası yumru uygulaması 1 Una bir çay kaşığı tuz ekleyin. 2 Kalın bir macun yapmak için biraz soğuk su kullanın. 3 Kabağı yıkayıp soyun ve küçük küpler halinde kesin. 4 Balık çorbasını tencereye dökün, taze fasulye ve mısır ekleyip bir süre pişirin. 5 Doğranmış balkabağına dökün. 6 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin. 7 Kabak pişmek üzereyken topaklar yapmaya başlayın, hamurun yemek çubuklarına yapışmasını önlemek için önce yemek çubuklarını çorbaya batırın. 8 Resimde gösterildiği gibi kasenin kenarını kazımak için yemek çubuklarını kullanın. 9 Hamur yemek çubuklarından alınarak balık çorbası kabına kondu. 10 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin. 11 Topaklar piştikten sonra üzerine bir çay kaşığı ve yarım tuz ve bir çay kaşığı tavuk özü serpin. 12 Biraz daha beyaz biber serpin. 13 Son olarak biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.