Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar Kuru kırmızı biber, orta miktarda yeşil biber, 2 perilla, 10 gr, sarımsak 10 gr, zencefil 10 gr, sarımsak yaprağı 10 gr Kızarmış turp sazanı 1 Balık kesildikten sonra, iyi bir bıçak yapın ~ karnına ve balığın sırtına tuz koyun ~ tadı daha kolaydır. 2 Kesilmiş zencefil ve sarımsak, kuru kırmızı biber, taze kırmızı biber, perilla ve sarımsak yapraklarını bir kenara koyun, tadı ağırdır, yani 2 çeşit acı biber vardır. 3 Yağı ısıtın, küçük bir ateş açın, havuz sazanı ekleyin ve balık derisini altın rengi olana kadar kızartın Bu teknik bir iş, iyi değil. 4 Balıklar kesildikten sonra, sarımsak, kıyılmış zencefil, perilla ve kırmızı biberi karıştırarak kızartın. 5 Koku çıktıktan sonra küçük bir kase su ekleyin. Yüksek ateşte 5-10 dakika pişirin, balığı birkaç dakikada bir ters çevirmeyi unutmayın. 6 Soya sosu ekleyin Kişisel tercihinize bağlı olarak, fermente soya soslu buharda pişirilmiş balık ekleyin Tadı çok eşsiz, biraz tatlıdır Su ekledikten sonra biraz tuz eklemeyi unutmayın. 7 Çorba neredeyse hasat edildiğinde servis için sarımsak yaprakları ve tavuk özü ekleyin.