Yağsız, tuzsuz, şekersiz kepekli fındık çerez paketi - Yemeği
Yüksek glütenli un 160 gram Kepekli un 80 gram Siyah tam buğday unu 80 gram Yumurta 2 parça Maya 10 gram Süt 150 ml Ceviz 50 gram Kurutulmuş kızılcık 50 gram
Panasonic ekmek makinesine yüksek glüten, tam buğday ve siyah tam buğday ununun yanı sıra yumurta, süt tozu ve süt konur ve hamur, erişte, ekşi maya, maya, kuru kızılcık ve ceviz ile karıştırılır.
Hamur modu bittikten sonra hamuru çıkarın
Erişteleri yoğurun ve boşaltın, 20 küçük porsiyona bölün, yuvarlayın, yüzeye biraz yulaf ezmesi serpin veya ikinci fermantasyon için fırında bırakın.
Hamur iki katına çıksın, 160 derecede ön ısıtma yapıp 20 dakika pişirin.
Pişirme işlemi sırasında yüzeyin koyulaştığını fark ederseniz, zamanla bir alüminyum folyo tabakası ekleyebilirsiniz.
Ekmek çok yumuşak
Kurutulmuş kızılcıklar yeterince tatlıdır ve cevizler çok hoş kokuludur.
Çıtır Sosis Soslu Q Bağırsak
önceki
