g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tam Buğday Cevizli Çörek - Yemeği

Son zamanlarda anti-glikasyon, yüksek GI ona dokunmaya hiç cesaret edemiyor. Ama yardım edemem ama ekmeği özlüyorum, tam buğdaylı bir poşet yap! Aslında tam buğday ekmeği ununu tam olarak kullanmak yenmez, insanları öldürebilir haha! Bu tarifte tam buğday ve yüksek glüten 1: 1 var ve bu zaten tam tahıl olarak kabul ediliyor! Kabuk pişirildikten sonra sertleşir merhaba, ancak o zaman odunsu dokuya sahip sağlıklı bir yemek olabilir mi? Kırıp tadarsanız hala bir sürpriz var. Üretim yöntemi çok basit ve acemiler için uygundur. Yüksek glütenli un 150 gram Kepekli un 150 gram deniz tuzu 1 tatlı kaşığı Maya 1 + 1/2 tatlı kaşığı Su 200 g zeytin yağı 20 gram Ceviz 120 g

Ceviz dışındaki tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun ve 4 hızda 20 saniye karıştırın. Ardından hamuru 4 dakika yoğurun.

Cevizleri dökün ve hamuru 2 dakika daha yoğurun.

Geniş bir leğene koyun, üzerini streç filmle kapatın ve 28-30 derecede servis yapın.

Yaklaşık 1 saat, bir atış tamamlandı.

8 topa bölün, havayı ellerinizle sıkın, bir daire şeklinde yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika bekleyin.

Kağıt çekmecesine koyun.Eğer sizde yoksa koymayın, sorun büyük değil.

Fırına veya başka bir hava geçirmez ortama koyun. Nem oranı% 85 ve 38 derece olan ikinci bir atış ortamı oluşturmak için bir tencereye su koyun İkinci atış 40 dakika sürer.