Ballı atıştırmalık paketi (kullanılan bal ve mısır yağı lezzetlidir ve yağlı değildir) - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Tartım malzemeleri bir araya getirilir ve bir top halinde yoğrulur.
Üç hafif bir hamur haline getirin, yüzeyi, leğeni ve elleri aydınlatın.
Ardından plastik sargı ile örtün ve buzdolabına koyun.
Bir gecede soğutulduktan sonra çok büyüktü. Akşam saat dokuzda buzdolabına koydum ve ertesi sabah ona bakıp tekrar buzdolabına koydum.
Öğlen 12'de aradım ve ailemden onu ısıtmak için çıkarmama yardım etmelerini istedim, öğleden sonra 4'te eve geldim ve böyle gönderdim, iki kat eskiydi ve hamur yoğurmaya başladım.
Plastik sargıyı açın ve hamuru yoğurun ve hamur bu durumda.
Elli dakika yoğurdum, bazen hamuru yumruklarımla vurarak, bazen iki elimle yoğurarak, bazen hamuru parçalayarak ... Kısacası çok yorucu ve zahmetli bir işti.
Sonuçta sadece bu tür bir zar var, çok yorgun, unut gitsin.
On altı topa bölün, topları belli bir mesafeye kadar yoğurun ve iki kez fırına koyun.Ayrıca alt tarafına iki kase kaynar suyu mayalamak için koyabilirsiniz. Suyu da boşaltmadım, bugün hava 23 derece ve sıcaklık iyi.
Gönderdikten sonra basın ve hemen açılır.
Fırını önceden 180 derece ısıtın. Hamuru bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın. Ön ısıtmadan sonra yaklaşık 18 dakika pişirin, kendi fırınınıza bakın, iyice izleyin ve yakmayın. Sıcaklık çok yüksekse, uygun şekilde düşürebilirsiniz, eğer sıcaklık çok düşükse, fırının sıcaklığına bağlı olarak biraz daha yükseğe ayarlayabilirsiniz.
Pişirdikten hemen sonra bir kat bal fırçalayın.
Parçalayın ve ızgarada soğumaya bırakın. Soğukta poşetlenebilir.
Yumuşak. Bal tatlıdır, yağlı değildir ve lezzetlidir.
