Yumurta sarısında çözünür fasulye - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta akını ayırın ve yumurta sarısını yağsız ve susuz bir kaba koyun.
3. Yumurta sarısını, sindirimi kolay olmayacak şekilde, yumurta sarısının rengi daha açık ve beyaz olana kadar düşük hızdan yüksek hıza çıkarmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
4. Yumurta sarısı çırpıldıktan sonra elenmiş süt tozu ve mısır nişastasını ekleyin.
5. Süt tozu ve yumurta sarısı hamurunu çevirerek ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırarak karıştırın.
6. Yumurta sarısı hamurunu krema poşetine koyun ve küçük bir ağızdan kesin.
7. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve küçük yuvarlak bir şekli yavaşça sıkın.
8. Fırını önceden 10 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika 120 derecede pişirin. (Pişirme işlemi sırasında kapağı açmayın ~)
9. Kalan protein beze gibi başka lezzetler haline getirilebilir ~
