Çıtır Tavuk Pirzola - Yemeği
Tavuk göğsü, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemek zencefil, uygun miktarda yemek pişirme şarabı, uygun miktarda Orleans pişirme şarabı, uygun miktarda un, uygun miktarda yumurta sıvısı, uygun miktarda ekmek kırıntısı, uygun miktar
1. Tavuk göğsünü ikiye bölün.
2. Bıçağın arkasıyla dövün
3. Soğan zencefili, pişirme şarabı, Orleans turşusu ekleyin
4. 30 dakika marine edin
5. Biraz un batırın
6. Yumurta sıvısını kaplayın
7. Ekmek kırıntılarını kaplayın
8. 140 derece yağ sıcaklığında tencere
9. Orta ateşte 2 dakika kızarana kadar kızartın.
10. Domates sosuyla tadı daha güzel
