Kabak çekirdeği seçin
Yapıştırılmış kabak etini ve sönmüş tohumları çıkarmak için suya batırın
Kişisel zevkinize göre süzün, tuz, şeker, beş baharat tozu ekleyin
İyice karıştırın ve bir saat marine edin
Bir fırın tepsisine yayın, fırına koyun ve 375 derecede 10 dakika (190 santigrat derece) pişirin
10 dakika sonra çıkarın, ters çevirin, tekrar fırına koyun ve 5 dakika pişirin
Çıkarın, çevirin ve yemeden önce kurumasını bekleyin.