Baharatlı Lo Mei (çocukların yemesi için çok uygundur ~ baharatlı değil, sıcak değil) - Yemeği
Marine edilecek malzemeleri yıkayın ~ Tencereye koyun, su ekleyin (su neredeyse doldu) ve kaynatın ~
Bu sırada üstte kanlı bir pislik tabakası olacak ~ Sabırla bir kaşıkla çıkar ~ Dikkat, annemin öğrettiği darbe budur, et çorbasını atmayın, doğrudan kaynatın ve pisliği yavaşça çıkarın.
Büyük bir şey olmadığında soya sosu ekleyin (kişisel olarak çok taze tadı sever) ~ Genellikle yedi veya sekiz daire çizerim, beş baharat tozu eklerim, yarım torba eklerim ~ tencere büyük ve salamura O kadar çok şey var ki, isteğe bağlı olabilir ~
Kaya şekeri ekleyin. Bu kişisel tercihe göre daha tatlı yemeyi tercih ederim.Doğru tadı gelene kadar eklememeye dikkat edin.Böyle büyük bir tencere için çorba ilave edilmeli, tadı fazla gelmeyecek.Yaklaşık 20-30 dakika süreceği tahmin ediliyor. Suyu topladıktan sonra tadı doğru geliyor ~ Bir de hissederek ekledim, hehe ...
Örtün, kısık ateşte tutun ve yaklaşık 160 ° C'de 15 dakika pişirin (bütün tavuk kanatları daha serttir, bu nedenle daha fazla pişirmeniz gerekir, aksi takdirde durumu düşünün). Daha sonra yüksek ateşe döndürün, kapağı çevirin ve yaklaşık on dakika pişirin.Tamurlu suyla ıslatılmış tavuk kanatlarını ters yöne çevirmek için çubuklarını kullanın ve pişirmeye devam edin.Suyu yarıya düştüğünde, çubukları daldırın ve tadına bakın. Salamurayı tattığınız anda, tadı tatlı olmalı, çok tuzlu olmamalı, bu doğru (çünkü MSG eklenmelidir ve MSG de tuzludur) Ancak tadımı bitirmeyi ve yemek çubuklarınızı yıkamayı unutmayın ~ haha
Tencereden çıkın, unutmayın, büyük bir tencere bulun, tuzlu suyla doldurun ve salamuraya daldırın (bu sırada doğrudan yerseniz, cilt çok güzel kokar ve etin tadı pek olmaz) ~ Vaktiniz varsa, en iyisi erken yapmaktır , Beş altı saatte daha lezzetli olacak (Tavuk kanadı ve kızarmış yumurta diyorum)!
Çok lezzetli!
Oldukça lezzetli ~ Marine edilmiş yumurtaları en azından bir yemekten sonra marine edip ıslatın ve ardından yeniden ısıtmak için küçük bir kase su ekleyin, yumurtaları turşudan ayırabilirsiniz, ıslatmaya gerek yok ~ Yumurta beyazı ve yumurta sarısı süper süper ~ lezzetli ! Bu daha marine edilmeli, ısıtıldıktan sonra her seferinde daha lezzetli olacak ~
Kavrulmuş dana etini satın alın, yıkayın, bütün parçasını tencereye koyun ve kanı balıkla çıkarın, sonra tekrar kavurun. Marine ettikten sonra dilimleyin ve biraz turşusu dökün
Kızarmış ördek kalbi ~
Marine edilmiş tavuk ayağı ~
Hakkımda ~
Ayrılmış eski güveç beş baharat tozu kaya şekeri çok taze ~
Marine edilmiş tavuk butları ~ Tavuk butlarını yıkayın ve soğuk suyla bir tencereye koyun ~ Su kaynadıktan sonra, tavuk butlarını yemek çubuklarıyla ters çevirin ve kanlı köpüğü süzün ~ sonra kaya şekeri koyun
Soya sosu ve beş baharat tozu koyun, lütfen tavuk butlarının yerleştirilmesine dikkat edin canlarım, kullandığım tava, marine edilmiş on tavuk budu ha
Ara sıra, yemek çubuklarını kullanarak altını çevirin ~ turşuyu eşit bir şekilde yapmak için ~ çok güzel kokulu olduğunu söylemek için ...
Suyu toplanmaya başladıktan sonra yani salamuranın yarısı bırakılır ve başlangıçta tavuk budu kadar kaynar su ilave edilir yani neredeyse bir tenceredir.Suyu biraz viskoz olana kadar tencereyi bitirebilirsiniz. Oh ~
Resimde gösterildiği gibi ~~~
Bu, bir seferde 1 / 4-1 / 3 şişe için aynıdır. Salamura miktarı çok fazlaysa, lütfen salamura miktarına göre ayarlayınız ~
Tam resim
Kızarmış Ördek Bacağı
Marine edilmiş yumurtalar ~
