Yağsız domuz eti
350 g
Sarımsak
250 g
dolmalık biber
1 parça
Takviyeler: Sichuan fasulyesi ezmesi, uygun miktarda şeker, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda biber, uygun miktarda abalone suyu, uygun miktarda kırmızı soya sosu, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz Sarımsak yosunu ile kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, saf yağsız domuz eti veya bonfile, mısır nişastası, şeker, fasulye ezmesi, zencefil, sarımsak, tatlı biber, sarımsak filizi, abalone sosu, soya sosu seçin 2 Yağsız eti parçalara ayırın, sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin ve dolmalık biberleri doğrayın 3 Kesilmiş domuz etine biber, mısır nişastası, abalone suyu ve şeker ekleyin 4 Bir tavada biraz yağ ısıtın, sarımsak filizi, tatlı biber ekleyin, tuz ekleyin, bir süre kızartın ve daha sonra kullanmak üzere kürekle 5 Tenceredeki yağı% 80 ısıya ısıtın, eşit şekilde karıştırılmış kıyılmış domuz etini dökün ve yağ kontrolünü kaldırmak için yağı hızla kaydırın 6 Yağ kontrollü domuz parçalarını daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun, 7 Yağı tencereye dökün, sarımsak dilimlerini, rendelenmiş zencefili ve fasulye ezmesini% 70 ısıda koyun. 8 Kokulu olana kadar kısık ateşte soteleyin. 9 Yağlı kıyılmış domuz eti 10 Uygun miktarda soya sosu koyun ve hızlıca kızartın 11 Rastgele sarımsak filizlerini dökün, tavuk esansı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.