Aşama 1
Balıklar temizlendikten sonra başını ve kuyruğunu çıkarın ve yeşil soğan ve zencefili hazırlayın! Balıkları kalın dilimler halinde kesin, karnını kesmeyinAdım 2
Yine de balık etini karıştırın, biraz tuz koyun, yeşil soğanı düzenleyin ve pişirme şarabını zencefil serpinAşama 3
!4. adım
Balık kafası ve balık kuyruğu setiAdım 5
Suyu bir tencerede kaynatın ve balık tabağına koyun, on dakika iki dakika pişirin! Çorbayı boşaltın! Congjiang'ı seçin!6. Adım
Soya sosunu şekerle kaynatın ve balığın içine dökün.Havuç, frenk soğanı ve kişnişle süsleyin!7. Adım
Sarımsakları, yağı tavaya kızdırın ve ekleyin.