Sote tavuk göğsü - Yemeği
Marketten satın alınan tavuk göğsünü, fazla yüzey yağını temizlemek için temizleyin.Piliç göğsünü ortalama kalınlığa kadar dövmek için et çekici (arka yüzünü kullanın), öne ve arkaya zeytinyağı / deniz tuzu / biber dökün, eşit şekilde masaj yapın ve 5 dakika bekletin. .
Sıcak tavayı (yağ koymaya gerek yok) bir tavada orta-kısık ateşte çevirin, yassılaştırılmış tavuk göğsünü koyun, tavayı kapatın ve 1 dakika kızartın.
Kapağı açın ve çevirin (kısık ateşe çevirin) ve 5-6 dakika kızartın (yarısına kadar açılmayın)
Tava kaldırıldıktan sonra, bir kaba koyun ve 15 dakika bekletin ve sonra yenilebilir (yenmeyenler alüminyum folyoya sarılabilir veya taze saklama kutusuna konulup kullanım için buzdolabına konulabilir, yemekten 40 saniye önce mikrodalgaya konulabilir)
