Tavuk şeklinde kabak küçük tost - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Kabağı ısıya dayanıklı plastik sargı ile örtün, mikrodalga fırında 3 dakika 600 W ısıtın, kabuğunu alın ve kavun alın.
Hamurun tüm malzemelerini ekmek makinesine koyun ve işlevini seçin. Hamur karıştırma işlemi sırasında buğday ununun özel ununun fermantasyon durumunu gözlemleyebilirsiniz.Fermantasyon kabiliyetinin çok iyi olduğunu, genleşme rengi ve şeklinin çok iyi olduğunu ve yakın olduğunda kabak ve balın hafif tatlılığının kokulabileceğini düşünüyorum.
Tamamlandıktan sonra, kabak diğer meyvelere göre daha fazla nem içerdiğinden ve hamur ıslak ve yapışkan olduğundan, hamuru çıkarın ve fazla havayı sıkın.Uygun miktarda el tozu (un) ekleyebilirsiniz. Bitirdikten sonra mükemmel elastikiyet, pürüzsüzlük ve yumuşaklığa sahiptir, yani ekmek makinesi kullanılmasa bile elle hamur yapma başarı oranı çok yüksektir!
12 yuvarlak hamura eşit olarak bölün.
Yuvarlak hamuru kalıba koyun ve fermantasyon için aktif olmayan fırında bırakın.
1.5-2 kat büyüyene ve fırına girmeye hazır olana kadar fermente edin.
Fırını 190 ° C'de önceden ısıtın, daha sonra ekmeği fırına koyun ve 170 ° C'de 20-22 dakika pişirin, bittikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve küçük parçalara bölün.
Isı yalıtım suyu ile çikolata eritilir, beyaz çikolata ve sarı renkli hamur sarı çikolataya karıştırılır, boş sandviç poşetlere konur ve kullanım için ön tarafında küçük bir delik açılır.
Küçük kabak tostunun üzerine bir tavuk ifadesi çizmek için çikolata kullanın, kendiniz oynayabilirsiniz!
Eritmekten korkuyorsanız hava geçirmez bir kutuya koyup 10 dakika buzdolabına koyabilirsiniz, ister domuz ipi ile sarın, ister reçel veya direk fırında pişirin, lezzetli olur!
