Viski Aromalı Biftek - Yemeği
Biftek 2 ~ 3 dilim 6 ~ 10 diş sarımsak Biraz İtalyan karışık baharatları Biraz karabiber Biraz viski Bir tutam tuz Biraz zeytinyağı
Büyük bir sarımsak alın ve dilimleyin
İtalyan baharatları, taze çekilmiş karabiber ve biraz tuz serpin, 5-10 dakika marine edin
Orta ateşte açın, sırayla zeytinyağı, biftek, sarımsak dilimleri ekleyin, dana eti biraz kömürleşene kadar kızartın, ardından viski dökün, tencereyi hafifçe çalkalayarak alkolün tamamen buharlaşması için
Kişisel tercihin olgunluğuna göre viski kuruduktan sonra sarımsak dilimleri de yakılarak pişirmeye hazır hale getirilir.
Servis yaptıktan sonra sığır etini 2-3 dakika dinlendirin ve başlayabilirsiniz.
