Tavuk Ailesi Pirinç Topu - Yemeği
Beyaz pirinci meyve sirkesine dökün, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun, haşlanmış yumurtayı soyun ve ikiye bölün, sarısını çıkardıktan sonra yumurta beyazını mutfak makası ile kesin.
Yumurta sarısını 40 gr sirke pirinci ile sarı sirke pilavına karıştırın
Küçük bir porsiyon yumurta sarılı pirinç alın, streç filmle sarın ve küçük toplar halinde şekillendirin, yumurta beyazına koyun ve sarı bir tavuk gövdesi oluşturun
Kaseye bir kat plastik sargı koyun, yaklaşık 60 gr sirke pirinci koyun ve ince bir şekilde yayın, ortasına 10 gr domuz ipi koyun, ardından 20 gr sirke pirinci ile örtün, streç film sarın ve büyük bir tavuğu tamamlamak için yumurta şeklinde şekillendirin gövdesi
Büyük tavuğun ve tavuğun gövdesini bitirdikten sonra, süslemeye başlayın. Birbirine yapışmasına yardımcı olmak için salata sosunu süslemeye daldırmak için bir kürdan kullanın ~ Gözler: deniz yosunu dilimlerini küçük yuvarlak şekiller halinde kesin; ağız: hazır mısır taneleri; tavuk tarakları: mutfak makasıyla pişmiş havuç dilimleri Kalp şeklinde kesin; allık: bir kürdan biraz ketçaba batırın ve uygulayın
Diğer sebzeleri tabağa koyun ~
