Tavuk göğsünü küpler halinde kestikten sonra, eti püre haline getirmek için bir mutfak bıçağı kullanın (püre haline getirmek için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz) Kendiniz doğrarsanız, tadı daha güzel olması için çok ince doğramalısınız.Bu sefer daha rahat, tadı daha çiğneniyor gücü.
Doğranmış tavuk ezmesine bir çay kaşığı pesto tozu ve tuz ekleyin, ardından yumurta beyazının yaklaşık 1/3/1 / 2'sini dökün, yapışkanlık oluşturmak için çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
Tayvan'da satılan ekmek unu çok kabadır, bu nedenle ekmek ununu plastik bir poşete koyun ve bir şarap şişesi veya bir çubukla ince bir toz haline getirin, sonra karabiber içine dökün ve Brezilya'da eşit şekilde sallayın.
Tavuk ezmesini bir top halinde yoğurduktan sonra, un -> yumurta sıvısı -> ekmek ununa batırın ve tencereye koymadan önce bir tavuk bloğuna bastırın. Ekmeğin unu ilk defa dikkatle görebildiğiniz kadar kalın çıkmadı.Ekmek ununa tekrar basmak çok çekici ama evde de yiyebilirsiniz.
Yağ karterini orta-yüksek ateşe çevirin ve tavuğu kızarana kadar kızartın. Ayrıca daha az yağ kullanabilir ve orta ve küçük ateşte kızartabilirsiniz.
Beş baharatlı biber, ketçap, sütlü bisküvi, tatlı ve ekşi sos gibi kişisel tercihe göre kullanılan daldırma sos ...