Derin V Halter Köfte (buharda pişmiş turp) - Yemeği
Malzemelerle grup fotoğrafı. Bunlar arasında açıklanması gerekenler: * Beyaz turp yoksa, tüm süreci tamamlamak için lotus kökü kullanabilirsiniz ~ * Şarap pişirmeyi sevmiyorsanız, onu yalnız bırakabilirsiniz, balıkları çıkarmak için doğranmış yeşil soğan ve sarımsak oranını artırın; * Sığır kıymasına gelince, biliyorsunuz, domuz eti şimdi çok pahalı, öyle oluyor ki ben domuz etini sevmiyorum, bu yüzden dana kıyma en tepeye çıktı! Kıyılmış dana kıyma satın aldım ama bu kadar zeki olma zahmetine bile girmiyorum!
İlk adım, önce dolgu ile ilgilenmektir; Onun siyah bir cildi olduğunu düşünmüyorsunuz, eğer keserseniz, o da beyaz ve şişman bir adamdır!
Lotus kökünün yarısını küpler halinde kesin. O zaman seçim yapmalısın-- Eti turp veya lotus kökü dilimleri ile sarmak ister misiniz? Lotus kökü dilimlerini kullanırsanız, lotus kökünün kalan yarısını ince dilimler halinde kesin.
Şimdi tüm nilüfer kökünü, 1 kaşık nişasta, 1 yumurta, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık pişirme şarabı (veya kıyılmış yeşil soğan ve zencefil), 10 gr yer fıstığı yağı ve uygun miktarda tuzu dana dolgusuna dökün. Spesifik tadı kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, dediğim oran kanun değil ~
Yetenekli bir ev hanımı gibi güçlenene kadar tek yönde karıştırın. Güçlü olan nokta, kıyma parçacıklarının "el ele" almaya başladığını görmenizdir, yemek çubuklarınız ortada dik durabilir, böylece kıyma dokuya sahip olur.
Suda iki çeşit dilim beyazlatılır.
İkinci adım, "hamur tatlısı derisini" işlemektir. Daha önce de söylediğimiz gibi, turp veya nilüfer kökü dilimlerini kullanmak size kalmıştır. Tablo, nitelikli bir eğitim içindir. Doğal olarak ikisi de hazırlanmıştır. Bak, bu benim delikli kartım!
Çok uzun sürmez Turp ve lotus kökü dilimleri yumuşayıncaya ve hafifçe sarkıncaya kadar haşlayın. Aşırıya kaçmayın, aksi takdirde yüz çürür.
Vay canına, beyazlatılmış turp dilimleri biraz güzel görünüyor.
Üçüncü adım "köfte yapmak" ~ Bu tekniğe göre köfte teker teker "sırtı açık gülme" ile bitirilir.
Aynısı nilüfer kökü dilimleri için de geçerlidir, etin gözünüzden çıkmamasına dikkat edin!
İtaatkar bir şekilde ayakta durabilmelerini sağlamak için onları birer birer birleştirin.
Ortadaki büyük deliği görüyor musun? Bir çorba kaşığı köfte kullanıp içine koyalım. (Evet, yanlış anladığım için üzgünüm)
Rengi daha iyi hale getirmek için üzerini bir yumurta ile örtün.
Neler oluyor, narsist, bence bu yemek artık çok güzel.
Dördüncü adım buğulamasıdır. Tencereyi suyu kaynatacak şekilde ayarlayın ve tüm tabağı içine koyun.
Su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika hazır olur.Altın sos kenarlardan sızar ve miyavlar ~
Soluk bir periyseniz, biraz doğranmış yeşil soğan ve tatlı bezelye ile çıkarın ve doğrudan yiyebilirsiniz.
Ama değilsin, sen sadece et yemek isteyen küçük pis bir adamsın, biz de geliyoruz ... Beşinci adım, suyu ayarlayın ~ Tabaktan taşan sos, dikkatlice tencereye dökülür. (O büyük damla sos gördün mü? Hey, I P'ler)
Toplanabilecek sos, anneniz için her ay ödemeniz gereken yaşam masrafları kadar sınırlıdır.
Sorun değil. Şimdi 1 kaşık nişasta, 3-4 kaşık su, biraz biber, istiridye sosu ve hafif soya sosunu karıştırın.
Sosun içine bezelye de ekledim, birlikte pişirildiklerinde yumuşayacaklar.
Kabarcıklanana ve sıvı biraz şeffaf ve yapışkan hale gelene kadar kısık ateşte kaynatın, ardından ocağı kapatın. (Karşılaştırmaya bakın)
Elinize alın ve arkasına dökün ve gülün!
Bezelye konumunu ayarlayın.
Bitti!
Yemek yediğin zaman tek tek çıkacak ve ağzına koyacak, çılgınca bir çağrı yapacaksın!
Kilo vermek isteyen arkadaşların yemek yerken yemeğe eşlik etmesine ve TV seyretmesine gerek yoktur;
İyi şeyler gerçekten uzun sürmez!
