Sichuan Usulü Kızarmış Sos - Yemeği
"Sichuan usulü kızarmış erişte için kendi kızarmış sosunuzu kullanın. Basit ve öğrenmesi kolay." Malzemeler
- Domuz kıyması İki kedi
- zencefil Arpacık
- susam Doğru miktar
- Douban Küçük bir kase
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 arpacık soğanı, kıyılmış zencefil, kıyılmış su teresi yıkayın
-
2 Tavayı ısıtın, kıyma dökün, yağlı olana kadar karıştırarak kızartın, kıyma hafifçe kızarır.
-
3 Her zaman karıştırın, ardından zencefil ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
4 Kızartılmış etin yağı ile kıyılmış su teresini tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 Kıymayı ilave edin ve lezzet elde edilene kadar kızartmaya devam edin ve su teresi eşit şekilde kızartılır.
-
6 Küçük bir kase su ekleyin ve kısık ateşte on dakika pişirin.
-
Susam tohumlarını tencereye 7 seferden itibaren eşit olarak serpin ve uygun miktarda arpacık koyun. Bitti ~~~~
İpuçları
1. Et sürekli olarak karıştırılmalı ve tüm işlem sürekli olarak karıştırılmalıdır. Çok az yağ varsa, uygun şekilde biraz yağ ekleyin 2. Yemek yerken, uygun miktarda kızartılmış sosu alıp tavada kızartın.Kızartma işlemi sırasında, tadına bakmak için biraz biber ekleyebilir veya koyulaştırmak için biraz nişasta ekleyebilirsiniz. 3. Su teresi çok lezzetli olduğu için noodle çeşnisine tuz eklemeye gerek yoktur, büyük tada veya çorbaya MSG, karabiber, acı biber (kim tadarsa), yeşil soğan, kişniş, kıyılmış sarımsak, soya sosu ilave edilebilir. Yuxiang Patlıcan
Sonraki
