Malzemeler
un
300 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, kabartma tozu, pişmiş çörek otu
Meyveler elle nasıl yakalanır 1 Önce iki yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın
2 Çırpma teli yoktur, bu nedenle yumurta beyazlarını yenmek için üç çubuk kullanın
3 Birkaç vuruştan sonra biraz tuz ekleyin
4 Gruplar halinde iki yemek kaşığı şeker ekleyin
5 Sert vur, ne kadar sert vurursan, sonuçlar o kadar kabarcıklı olacak, ama ben sadece dört veya beş dakika oynadım
6 Çırpıldıktan sonra 30 gram yemeklik yağ dökün
7 Kabartma tozunu ılık suyla çözün, yumurta beyazına ekleyin, iyice karıştırın
8 Yumurta sarısını ekleyin ve yavaşça unu ekleyin
9 Pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra, streç film ile kaplayın, mayalanması için bırakın, hamur çok yumuşak olmamalı, buharda pişirilmiş ekmek erişte gibi olmalıyım
10 Hamur, büyüklüğünün neredeyse iki katı kadar fermente edilir, çörek otu tohumları eklenir ve iyice yoğurulur.
11 Bir milimetre hamur haline getirin
12 Beğendiğiniz resmin şeklini kesin. Bir kalıba sahip olmak daha iyidir. Kestikten sonra tekrar mayalanması için biraz daha bekleyin
13 Elektrikli fırın tepsisinde ısıtın, hazır meyveleri fırına koyun
14 Turta yapma şekline göre bir tarafını dört dakika kullandım, ters çevirdim ve ardından iki dakika sonra çıtır tadı gelmedi ve yerleştirildiğinde çıtır çıtır olmadı.
15 Daha sonra yaklaşık on dakika pişirip ters çeviriyorum ki nemi tamamen kurumuş ve tadı çok gevrek olsun, soğuk yenildiğinde aynı etkiyi bir gün sonra yapacaktır.
-
- Baharatlı Yeşil Biber
-
- Küçük kızarmış tofu#Siyah diş macunu kazanma hilesi#
-
- Siyah Fasulye Baharatlı Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Levrek Tofu Pot-İlk Sürüm
-
- Sirke ile kızarmış lotus kökü
-
- Arpacık Peynirli Çörekler
-
- Kuşkonmaz ve sosis ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Shiitake mantarlı buharda pişirilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Kaz Yumurtası
-
- [El Yapımı Yemek] Yabanmersinli Yoğurt Futbol Musu
-
- İtalyan Domates Et Sosu
-
- Sazan ve Havuç Çorbası
