g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

500 g

Lotus kök

300 gram

soğan

200 g

Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, kırmızı biber yağı, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü, susam yağı ve susam yağı

Lotus kökü ve soğanlı mantı nasıl yapılır 1 Biraz su ekleyin ve erişteleri pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika uyandırın.

2 Domuzu kıyın, uygun miktarda soya sosu, tuz, kırmızı biber yağı, tavuk özü, yeşil soğan ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.

3 Lotus kökünü iki dakika sıcak su tenceresinde kaynatın ve doğrayın.

4 Soğanı ince ince doğrayın.

5 Kıyılmış nilüfer kökü soğanı etin içine koyun, iyice karıştırın, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Uyanık erişteleri eşit şekilde yoğurun, küçük dozlar halinde kesin ve yuvarlak bir hamur haline getirin.

7 Sarmak için uygun miktarda dolgu koyun.

8 Tüm köfteleri sarın ve yapışmasını önlemek için düzgünce yerleştirin.

9 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, köfteleri tencereye koyun ve pişirin.